![流口水的茄子炒鸭怎么做好吃又简单]( "流口水的茄子炒鸭怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟茄子炒鸭是一道下酒的佳肴哦，又香又脆，鸭肉有清火的功效，很适合马上来到的炎热夏日，鸭肉是经过油炸的，先鲜美的肉质保留在其中，让外皮酥脆，另人回味，再配上健康的蔬菜，茄子，不仅口感更上一层楼，连看相都加了十分呢，赶紧学会，变厨神吧。
主料
鸭 ：
500 茄子 ：
200尖椒 ：
100 辅料
食盐 ：
2 酱油 ：
2油 ：
20 味精 ：
2 醋 ：
2 具体步骤
![流口水的茄子炒鸭怎么做好吃又简单 第2张]( "流口水的茄子炒鸭怎么做好吃又简单 第2张")
鸭切丁，茄子切丁，尖椒和姜切丝
![流口水的茄子炒鸭怎么做好吃又简单 第3张]( "流口水的茄子炒鸭怎么做好吃又简单 第3张")
2.柠檬洗净，用盐搓干净外皮，再用刨子刨一点丝，剩余切片泡冰冰柠檬水；
![流口水的茄子炒鸭怎么做好吃又简单 第4张]( "流口水的茄子炒鸭怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入冰块、柠檬片；
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4.放水果贝壳糖、提子、再放棉花糖；
![流口水的茄子炒鸭怎么做好吃又简单 第6张]( "流口水的茄子炒鸭怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入柠檬冰水，约杯子的3/4满；
![流口水的茄子炒鸭怎么做好吃又简单 第7张]( "流口水的茄子炒鸭怎么做好吃又简单 第7张")
炒匀装盘
