鲜美的菠菜粉丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菠菜 ：200
粉丝 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
干红椒 ：适量

具体步骤

1.现买的菠菜，去除根部，用清水泡10分钟

2.粉丝用冷水泡软

3.干红椒洗好切碎

4.热锅下油

5.倒入红椒，小火炒香

6.倒入适量清水，大火开煮

7.煮开后加少量食盐

8.下粉丝，继续煮

9.粉丝通透后，倒入菠菜，变软后即可出锅

烹饪技巧

粉丝要有冷水泡发，水不能太热，易糊