酸菜面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酸菜、挂面 ：适量
酸菜 ：适量
金粉牌滑拉面 ：适量

辅料

辣椒 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
泡椒 ：适量

具体步骤

1. 将酸菜、酸萝卜洗净切碎，切两片姜，两个蒜，小葱切段，依个人口味准备小米辣和泡椒

2. 锅中入油，将步骤1中的食材（除小葱外）一起炒，炒香后加入一大碗水

3. 水沸腾后，放入适量盐，再将汤和食材一起放入碗中，另煮一锅水煮面，面至7、8分熟挑入碗中，放葱即可。

烹饪技巧

如果想要更美味，可以加一些肉丝进去