火腿双丝怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴苣 ：半根
金字火腿XO酱 ：10
大蒜 ：1瓣

辅料

米醋 ：1小勺
细盐 ：1小勺

具体步骤

1. 将莴苣洗净，切成丝状；大蒜切成末。

2. 切好的莴苣丝放入沸水中过一下即刻捞起。

3. 捞出的莴苣丝放入凉水中过一下，捞出沥水备用。

4. 沥干的莴苣丝放入碗中，加入蒜末和米醋、火腿XO酱。

5. 搅拌均匀即可。

烹饪技巧

在凉水中过一下会使得莴苣丝更加青脆爽口。