![家常版鲜香干锅怎么做好吃又简单]( "家常版鲜香干锅怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
茶树菇 ：
250去骨腊
鸡腿 ：
1只 洋葱 ：
小半只 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量水 ：
适量油 ：
适量黄酒 ：
适量 具体步骤
1. 洋葱切小条备用
2. 用洗米水清洗茶树菇 如果是干茶树菇则浸泡 并剪掉根 剪成小段 最后再用清水冲洗干净
3. 将腊鸡腿切成小块 用清水冲洗干净 （切记不要浸泡）稍微去掉点咸味就行了
4. 锅里放入适量的油 烧热后放入鸡块翻炒 再淋上适量黄酒翻炒 最后加入小半碗水煮到熟
5. 放入茶树菇和洋葱翻炒 淋入适量生抽 加入适量盐 （盐要少 因为鸡腿比较咸） 用文火慢炖直到汤汁被吸收
