关于醉咸蛏的餐饮精选

“这是一道温州最家常的下饭小菜，味道很特别。”食材明细主料蛏子（500g）辅料姜（6片）白酒（50ml（农家烧酒））白糖（10g）醋（20ml）盐（80g）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）醉咸蛏的做法步骤1、蛏子放入大碗加入自来水浸泡一个晚上，吐尽泥沙。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料咸蟹：400辅料蒜：3瓣辣椒：1根具体步骤1.咸蟹一只。2.去掉保鲜膜，做清洗工作。3.洗净后，开始顺纹路切小块，蟹脚用刀背拍一下，有断节就成。4.加入蒜辣椒，适量白...

“鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。我第一次学做了醉鸭，有点儿当归味，还有浓浓的酒香味道，好特别的，肉质还不柴，好吃。”食材明细主料鸭腿（适量）当归（2片）姜（适量）葱（适量）枸...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常咸肉秀珍菇蛏子汤。这道汤很鲜美。而且它的营养价值也很高。蛏子熬出来的汤非常的鲜甜，再加入秀珍菇和咸肉，真的为这道汤增色不少呢。这道家常的咸...

食材明细主料蛏子（315克）咸肉（55克）秀珍菇（50克）辅料香葱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉秀珍菇蛏子汤的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗）、咸肉（已切片）、秀珍菇（已清洗）、香葱2、将已清洗好的蛏子下入清水锅中，加...

食材明细主料蛏（250g）青蒜（2颗）辅料地瓜粉（适量）蛏露（适量）鸡精（适量）食用油（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛏煎的做法步骤1、养蛏的时候加点鱼露，沙子就会吐的又快又干净，干净后用剪刀在后面剪开。2、然后用刀贴着蛏肉，挖...

食材明细主料雪梨（适量）辅料红酒（（自制）适量）冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）一天（耗时）简单（难度）醉梨的做法步骤1、雪梨两个，洗净削皮。2、用刀切两半，去蒂和核。3、将梨放入锅中，倒入适量红酒，没过梨身一半以上即可。4、大火煮开，然后放入...

“挑战你的味蕾，享受美味的人生”食材明细主料母梭子蟹（10斤）葱（各适量）味精（适量）盐（适量）虾油（适量）大料（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）神级（难度）醉蟹的做法步骤1、把蟹子放入清水洗净控干水分。2、把葱姜大料虾...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟海鲜是家常菜中不可缺少的元素，蛏子在海鲜中出现的较为频繁，今天小编要介绍的就是一道关于蛏子的菜，咸肉小白菜蛏子汤。它的主要材料是咸肉、小白菜和蛏...

食材明细主料蛏子（适量）辅料姜丝（适量）配料盐（适量）老酒（5勺）米酒（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）竖蛏的做法步骤1、原料洗净备用2、把蛏子放入碗里一个一个竖起来3、放入姜丝、撒点盐4、倒入5勺老酒5、放入一勺米酒6、...

“清香甜”食材明细主料蛏（一盆）辅料盐（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸蛏的做法步骤1、蛏洗干净摆盘。2、倒入料酒和盐，还有姜片。3、放入蒸锅蒸半小时会有香味漂出。...

食材明细主料蛏子（500g）辅料葱（适量）油（适量）料酒（2勺）姜片（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净，之前我已经做了处理吐沙，就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。2、锅里放入水，...

食材明细主料蛏子（400克）鸡蛋（一粒）淀粉（适量）油炸粉（适量）辅料生油（适量）椒盐（适量）西兰花（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐蛏子的做法步骤1、蛏子冼净用开水煮开剝出蛏肉2、鸡蛋打成蛋糊3、蛏子扑干淀粉沾上蛋液4、再...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料琵琶腿：2只花雕酒：200ml清水：400ml辅料枸杞：5当归：3盐：适量料酒：适量具体步骤琵琶腿洗净去骨，加入适量盐和料酒腌制片刻。将去骨后的琵琶腿皮朝下放在锡...

“醉排骨是福州的传统名菜。小时候，每逢过年过节，几乎家家户户都会做这道菜，大人孩子都爱吃，平常就不一定能吃到了。因其香味浓郁，令人陶醉，外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。”食材明细主...

餐饮提问：加盟醉醉串串怎么样cjh759回答：串串加盟前景挺好的，这个问题你可以去官网上看看，可以稍微浏览下，他会稍微介绍加盟的优点，市场利润，产品口味，如果你觉得可靠再和专门的人进行交流，要是觉得不靠谱就退出来。当然了，一般...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常咸肉小白菜蛏子汤做法简便，而且功效也很多。咸肉小白菜蛏子汤是由咸肉、小白菜、蛏子制成。其中小白菜也是蔬菜，可以起到减肥的作用，特别适用于想要...

食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料料酒（适量）调料盐（适量）材料枸杞（适量）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）醉鸡的做法步骤1、去骨鸡腿肉用盐腌一下。2、腌制30分钟后，用锡箔纸包起来。3、像一个大糖果一样。两边挤严实一点，放入锅...

“葡萄果肉每一颗都要手工剥皮去籽，所以它也叫剥剥茶。巨峰葡萄像极了“水果炸弹”，每颗都很饱满，晶莹果肉饱含汁水，还会爆汁呢！能尝到清甜的果香~”食材明细主料绿茶（100ml）果糖糖浆（30ml）辅料百威啤酒（100ml）冷链葡萄汁（15ml）葡...

食材明细主料蛏（一斤）辅料葱（一根）蒜瓣（一瓣）配料啤酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醉蛏的做法步骤1、蒜瓣和葱放油锅里炒至葱白微黄……倒入啤酒，放入蛏2、放入生抽和老抽，拌匀，盖上煮之蛏都打开（两分...

食材明细主料面粉（160克）咸菜（150克）蛏子（385克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜蛏子面疙瘩的做法步骤1、食材：面粉、咸菜（已清洗切碎）、蛏子（已清洗焯熟）2、在面粉中加适量的清水调成面糊。3、将已焯熟...

食材明细主料咸肉（60克）蛏子（350克）小白菜（100克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉小白菜蛏子汤的做法步骤1、食材：咸肉（已切片）、蛏子（已清洗）、小白菜（已洗净切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒...

食材明细主料蛏子（425克）咸菜（125克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已吐完泥沙清洗）、咸菜（已清洗切碎）、姜片。2、将已清洗好的蛏子下入清水锅中。3、接着，搁入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蛏子肉对我来说很陌生也，朋友从老家带来的，刚开始我简直无从下手不知道怎么弄，以为就要在冰箱放坏了。后来我也在网上搜索了一下，自己学习学习，没想到做出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蛏子本身就是一种很有鲜味的海鲜，什么配料都不加的蛏子，味道就已经足够诱人了哦。这道咸鲜的清炒蛏，喜欢吃海鲜的你可千万不要错过哦！而且这道菜不用花费...