诱人的蒜香烤羊排怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

小羊排 ：
鸡蛋 ：
花生米 ：

辅料

少许盐 ：
咖喱 ：
高汤 ：
大蒜 ：
生抽 ：
老抽 ：
芝麻 ：
香葱 ：
面包糠 ：

具体步骤

1.小羊排斩小块焯水，洗干净。

2.大蒜剥皮拍碎切蓉，分成两份。

3.把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用。

4.另一份蒜蓉用少量油煎熟。

5.把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠。

6.将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上，微波5分钟后，改烧烤档翻次面12分钟。

7.将花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末，用少许鸡汤冲成调料，排骨装盘趁热撒上熟芝麻即可。