准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
羊肉 :
500 辅料
辣椒粉 :
1勺盐 :
1勺生抽 :
3勺孜然粉 :
1勺 洋葱 :
150孜然粒 :
1勺油 :
1勺 具体步骤
1.羊肉洗净,切小块,放入盆中。
2.放入生抽,盐、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、油。
3.洋葱切丝,放入羊肉中。
4.用手抓匀,腌制半天。
5.腌好的肉穿成串。
6.放入烤网上,下面放烤盘铺锡纸,放入烤箱220度烤15分钟。中层。
7.中间取出一次,翻面撒上辣椒粉和孜然粉。
8.烤好的肉串。
烹饪技巧
羊肉要选肥瘦相间的。这样烤出来的味道好吃