微波蒜香烤羊排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小羊排 ：适量
大蒜 ：适量
鸡蛋 ：适量
花生米 ：适量

辅料

香葱 ：适量
盐 ：少许
生抽 ：适量
老抽 ：适量
芝麻 ：适量
咖喱 ：适量
面包糠 ：适量
高汤 ：适量

具体步骤

1. 小羊排斩小块焯水，洗干净。

2. 大蒜剥皮拍碎切蓉，分成两份。

3. 把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用。

4. 另一份蒜蓉用少量油煎熟。

5. 把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠。

6. 将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上，微波5分钟后，改烧烤档翻次面12分钟。

7. 将花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末，用少许鸡汤冲成调料，排骨装盘趁热撒上熟芝麻