可口的韭菜炒墨鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

可口的韭菜炒墨鱼，墨鱼有很多种搭配，用韭菜炒墨鱼也是一道沿海地区餐桌上的常客。不过它虽然是常客，但是人们对它的喜爱依然如旧。只是因为这股味道就是家的味道，是吃不腻的。而且做法也很简单，是大家学习烹饪入门一个很好的选择

主料

墨鱼 ：750

辅料

醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.墨鱼洗干净

2.开水炒一下

3.捞出

4.韭菜洗净切均匀的段

5.油热将墨鱼放入翻炒

6.加适量的料酒翻炒

7.加适量的酱油翻炒

8.将韭菜放入翻炒放适量的盐翻炒

9.炒熟盛盘

烹饪技巧

墨鱼开水焯一下。