可口的韭菜炒酥虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

虾肉是我很喜欢吃的了，每次有空我就会买很多来做菜吃，而且虾的做法还是挺多的，所以我一直再追求着该怎么做虾，所以今天也买了很多虾，做可口的韭菜炒酥虾，这次的虾口感又不一样了，酥酥脆脆的吃起来口感非常的不错，也不用剥壳了，是不是很方便。

主料

韭菜 ：100
小海虾 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味极鲜酱油 ：适量

具体步骤

1.韭菜摘洗干净后切小段。

2.小海虾洗净，剪掉虾须后焯水取出控水。

3.不粘锅倒入油，加入小海鲜煎至酥脆。

4.另起锅，加入韭菜翻炒几下。

5.加点味极鲜酱油。

6.加入小虾翻炒几下。

7.关火加入一点盐调匀即可。

烹饪技巧

最好选择小一点的虾，能容易煎至酥脆。