孜然薯条怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

土豆 ：500
孜然粉 ：适量
盐 ：适量
橄榄油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 土豆洗干净切粗条，用盐水泡半个小时。

2. 沥干水份，开水煮至五成熟，用厨房纸吸干水份。

3. 牛奶浸泡，放进冰箱，冷藏三个小时。

4. 用厨房纸沥干水份，放进保鲜袋或者保鲜盒冷冻过夜。

5. 烤盘铺锡纸，锡纸上刷一层油，把薯条均匀铺好，放进预热好的烤箱，210度，烤五分钟，烤干薯条上的水份。

6. 拿出，刷一层油，继续烤十分钟。

7. 拿出来，撒盐和孜然粉，烤十分钟。

8. 用筷子翻面，在烤五分钟。

9. 外脆内面，营养健康的孜然薯条做好了。

烹饪技巧

不用牛奶泡也可，沥干水份可直接用烤箱烤。