易做的什锦炒面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：200
胡萝卜 ：200
面 ：500

辅料

胡椒粉 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.材料准备

2.洋葱和胡萝卜全部切成小丁

3.面煮熟，放一点盐，之后放冷水凉下来，炒的时候就不会那么黏稠

4.洋葱胡萝卜、葱姜蒜爆香

5.面入油锅，加盐 生抽 耗油

6.加洋葱丁和胡萝卜丁，加胡椒粉

7.撒入葱花 拌匀

烹饪技巧

因为胡萝卜属于比较难熟，所以需要先炒，而我是放到一起炒的，所以导致胡萝卜丁略微生了点！胡椒粉是关键哦，记得一定要放一点，这样会有意面的感觉！！！