美味的银耳南瓜粥怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

大米 ：40
糯米 ：40

辅料

银耳 ：15
冰糖 ：适量
南瓜 ：150

具体步骤

1.银耳提前用水泡发两小时并清洗干净。

2.糯米和大米淘洗干净也用水泡发两小时。

3.把清洗好的银耳切成小颗粒。

4.切好的银耳放入煮锅里加入适量水煮沸后煮半小时。

5.半小时后，放入泡发的糯米和大米同煮。

6.同时，南瓜去皮去瓤洗净切成小丁。

7.米粒煮熟后放入南瓜丁煮十分钟。

8.根据个人口味放入适量的冰糖同煮。

9.待南瓜煮熟、冰糖融化，粥浓稠时即可关火食用。

烹饪技巧

1、煮粥时要经常搅动，这样煮出来的粥才会香浓软滑。2、冰糖的用量按个人的喜好放入，也可不放糖，用少许盐调味。