准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
南瓜 :
100 红枣 :
6颗 银耳 :
100 辅料
枸杞 :
适量油 :
适量 冰糖 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.准备的食材。
2.银耳用温水泡发开。
3.南瓜去皮切成小丁。
4.红枣洗净去枣核。
5.用手把泡发的银耳撕成小朵。
6.锅内放足量的水,银耳放入。
7.水烧开后,开小火慢炖至汤液粘稠后放入南瓜丁再炖20分钟。
8.最后放入冰糖,搅拌均匀。
9.出锅前放入枸杞,煮5分钟就可享用。
烹饪技巧
1.不喜欢南瓜,可以换成雪梨就变成了大家都熟悉的雪梨银耳汤。2.一定要炖到汤液粘稠才好喝。