精致可爱小白菜蛋糕卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我们常吃的蛋糕卷一般是不是只有面粉和鸡蛋，做出来的蛋糕好吃是好吃，可难免会让人觉得腻，尤其是不太喜欢吃甜食的人。精致可爱小白菜蛋糕卷可以解决这个问题。吃这款蛋糕卷完全不会腻，因为它加入了蔬菜，在你感觉到太甜的时候，还有蔬菜来缓解你的味觉。

主料

鸡蛋 ：3个
小白菜 ：3棵
低筋面粉 ：50

辅料

豆瓣酱 ：适量
土豆丝 ：适量
洋葱 ：适量
火腿 ：适量

具体步骤

小白菜洗净，烧一锅热水，水中加点油，盐，把小白菜烫一下，看着变翠绿就可以。

把小白菜挤干水份，切成小粒

吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊

.蛋清打发，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊

烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟

表面金黄后，切一块，卷上酱和菜就可以吃了！