准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
1个糖 :
50 牛奶 :
30盐 :
2 豆沙 :
适量 面包粉 :
260 酸奶 :
90酵母 :
6 黄油 :
25 辅料
熟芝麻 :
适量蛋液 :
适量 具体步骤
1.除黄油,蛋液,熟芝麻外,所有材料放入面包桶,和面20分钟。
2.加入黄油再和面20分钟。
3.发酵至两倍大。
4.排气,松弛10分钟。
5.擀成大片,抹上豆沙馅
6.卷成卷。
7.切成若干段,放到面包托中,二次发酵(盖保鲜膜发酵)
8.刷蛋液,撒熟芝麻。
9.烤箱中层,140度25分钟。趁热刷黄油。
10.很好吃。