腊肠豆腐炒莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

腊肠豆腐炒莴笋是由腊肠、豆腐、莴笋等食材制成的一道美食，腊肠和豆腐滋补身体、治疗虚弱、便血等功能，非常的有营养价值。豆腐中营养丰富具有脂肪、蛋白质、钙、维生素B1、B2等、还可以帮助消化，防止胃病的发生。豆腐还有一定的美容效果，可以减少青春痘的出现可以美白嫩肤，可以促进蛋白质的吸收。

主料

豆腐 ：200g
腊肠 ：100g
莴笋 ：200g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：50g
生抽 ：适量

具体步骤

1.豆腐切块，莴笋切片，胡萝卜切片，腊肠切片

2.豆腐入锅中煎至两面金黄盛出

3.锅中放少许油，放入腊肠小火煎至透明状，盛出

4.下入胡萝卜，炒出红油

5.加入莴笋炒至变软

6.加入豆腐和腊肠翻炒

7.加入盐和适当的生抽

8.翻炒均匀出锅

烹饪技巧

无