关于山芹菜冷冻保存的餐饮精选

“山芹菜正是吃的季节，老赵一下买了5斤，包了些还剩了3斤，想办法焯水后冷冻上，能多放些天。”食材明细主料山芹菜（3斤）辅料水（适量）原味（口味）冷冻（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山芹菜冷冻保存的做法步骤1、山芹菜这是1捆，大概1斤。2、...

豌豆是重要的栽培作物之一，属于豆科一年生的攀援草木，喜欢在温和湿润的气候中生长，是一种半耐寒的植物。许多人特别喜爱食用豌豆，对它有一种特别的喜爱。日常生活中，可以炒豌豆、煮豌豆、还可以做成卤豌豆作为零食食用。那...

可以。荠菜是季节性很强的蔬菜，出现在冬季，荠菜去除老叶和杂质，新鲜的荠菜用清水洗干净，淡盐水泡15分钟左右，捞出用清水冲洗干净，沥干水分，短期保存，装到保鲜袋，放冰箱的冷藏即可，长时间保存，荠菜需要放冷冻层，一般保存3个月左右...

将处理好的芹菜切成长度适中的荠菜段后放入热水中进行焯水处理，放凉后分次装入保鲜袋中放入冰箱的冷冻室即可。这样做可以保持芹菜清脆爽口的口感，也能是芹菜维持碧绿的颜色。若是没有将芹菜进行焯水处理，直接放入冰箱冷...

食材明细主料小葱（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）冷冻保存葱的做法步骤1、准备好小葱，挑出黄叶和蔫的小葱2、小葱切成葱花3、将切好葱花放入密封袋，摊平放冷冻室冷冻即可。随吃随取，挺方便的哦小窍门取出葱用的时...

可以。不过冷冻的山药在食用之前需要提前从冰箱中拿出来解冻，而且放在冰箱冷冻的山药需要将外皮去掉切成块，因为山药一般都是比较大的，而且表面泥土比较多，这样直接保存在冰箱冷冻室是不合适的。另外，山药也可以保存在冷藏...

保鲜层保存更好。虽然山竹的外皮很厚，但是放到冰箱的冷冻层，山竹里面的果肉还是会冻住，果肉的水分会减少很多，解冻再吃，新鲜度也会大大降低。山竹放入保鲜层保存时，要使用塑料袋将山竹装起来，这样可以保证山竹的水分不会丢失...

可以。油菜可以清洗干净，放在热水中焯烫后沥干水分，装入食品袋中，放入冰箱冷冻保存即可。油菜放冰箱冷冻保存，口感会比较差一些。油菜也可以常温保存或冰箱冷藏保存。油菜放在常温保存时，将油菜放在室内阴凉的地方存放即可...

用液氮冷冻。等到猫山王榴莲完全成熟后，用液氮将其果肉完全封存，液氮的温度有零下196度，可以最大限度的保证榴莲的新鲜程度以及口感，所以之后食用不需要进行催熟后再等开裂；家中保存则可以放入冷冻室，但需提前去除果壳，保留...

可以。蜂蜜可以冷冻保存，但是会影响一定的口感，冷冻后的蜂蜜解冻后会多出一部分水分，这样就会使蜂蜜的味道变淡而且影响口感，蜂蜜在常温的环境下也是可以保存较长时间，保存蜂蜜时一定要将其密封起来，也可以把蜂蜜放在冰箱冷...

带叶菜类，比如菠菜、蒜苗、空心菜、胡萝卜、空心菜、包菜等。但是像黄瓜、青椒、黄瓜这类的蔬菜就不能放在冰箱中保存。蔬菜放入冰箱中保鲜注意要放在塑料的保鲜袋中，防止在冰箱中直接接触冰水而冻坏。保存的时间越久，蔬...

可以。大头菜放入冰箱储存时不可以紧靠在冰箱内壁，防止冻伤。若冻伤或者结冰以后，解冻后也是可以食用的。在进行储存时，需要用水进行冲洗，去除菜品表面污渍，然后擦干水分放入保鲜膜再保存起来会更好。但是也不要保存的太久...

酸菜是中国的腌菜之一，是用新鲜的青菜经过腌制之后变成了酸菜，吃上去非常的酸爽可口，还可用来制作一些菜肴，非常的好吃。那大家知道酸菜可以冷冻保存吗？平时应该怎么来保存酸菜呢？今天就跟大家具体来聊聊关于酸菜的保存方法...

“香椿，季节性鲜明，过季不候，想吃又不能在正值上市季节吃个不停，最好的方法就是冷冻保存，延长食用期。”食材明细主料香椿（适量）辅料沸水（适量）凉水（适量）保鲜袋（适量）原味（口味）冷冻（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冷冻保存香椿的做法步骤1...

提到煲汤，大家都会想到山药，因为它营养价值高。小编可是最喜欢喝山药煲得汤啦，汤里的山药吃起来又甜又软糯，味道简直不要太好！现在的季节也很适合吃山药，可是问题来了，山药能否冷冻呢？山药要怎么保存呢？小编这就为大家揭开答案...

不能。香菜是很多家常菜的配菜，可以通过下面的方式进行保存香菜，将香菜中的损伤的部位去掉，放在通风处把香菜中的水分晾干，然后用纸最好是吸水性好一点的纸把香菜包裹起来放在阴凉通风处保存，可以保存三到五天，不过用之前还...

不可以。山竹果肉是不容易保存的，即使是放在冷冻的环境中，也是会大大影响口感的。若是想保存山竹，建议是完整保存，可以把新鲜的山竹放在冰箱的冷藏室，在0-4度的环境中，可以减少它的水分流失，同时也可以延长保存时间；另外，山竹...

冷藏。存放紫菜需要先把紫菜放入放入保鲜袋或者保鲜盒中，密封后放入冰箱冷藏保存。紫菜怕潮，不易长时间存放在冰箱低潮的环境中，容易出现返潮变质的现象。紫菜也以存放在低温干燥的环境中。紫菜时干制品，在烹饪前需要提前...

可，但不建议，冷藏较好。卷心菜是常吃的一种蔬菜，也叫圆白菜，营养价值很高。如果家里的卷心菜吃不完，建议不要冷冻，在较低的情况下，将蔬菜冷冻会产生低温冻害，往往就已经破坏了其营养价值，吃的再多对身体往往都是无益的。一般的...

不可以。菠菜焯水冷冻之后再化冻时菠菜会变烂。菠菜焯水主要是为了保持菠菜颜色鲜艳，提升菠菜口感。菠菜在焯水的时候要注意时间不要太长，三十秒左右即可，时间太长菠菜会变烂，焯水之后的菠菜要放在凉水中浸泡一下保持菠菜...

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保鲜室。山竹不能保存在温度比较低的地方，这样会严重的影响山竹吃起来的口感。因此买回来的山竹吃不完可以放在保鲜盒中保存在冰箱保鲜室，这样可以保存长达半个月的时间。买回来的山竹数量少可以采用喷水保鲜的方法进行...

可以。放在冰箱冷藏即可。若想要比较长久的保存或者食用时，可以事先先把芹菜洗好切好后，然后用塑料保鲜袋装好后抽出空气，放入冷冻层，等到需要食用时，就可以拿出一袋，然后放在冷水中解冻一下就可以直接炒或者食用，这样既方便...

可以。烤冷面是黑龙江的一种特色小吃，可以冷冻保存，但是不建议保存时间过长，因为冷冻会使烤冷面变硬，放置太长时间会影响烤冷面的口感；也可以把烤冷面放在冰箱的冷藏保存，冷藏保存的时间没有冷冻保存的时间长，但是不会影响烤...

大白菜、小白菜、空心菜、胡萝卜、白萝卜、油菜、香葱、菠菜、芹菜、香菜、荠菜、韭菜、生菜、油麦菜、西蓝花以及豆角、西红柿、洋葱、玉米、青椒和豌豆等。可以冷冻保存的蔬菜有很多，新鲜的蔬菜比冷冻蔬菜口感更好，建...