家常小竹笋炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:35分钟

家常小竹笋炒肉，小竹笋十分的好吃的哦，而且竹笋的水分非常的多，是一道十分补水的美味食材的哦，而且春天可以吃超级多的竹笋的哦，快去挖竹笋吃吧呀，竹笋加肉吃起来更加的营养，这道菜刚好荤素搭配，十分的科学营养健康的哦，快尝试吧。

主料

小竹笋 ：50个

辅料

辣椒 ：少许ml

具体步骤

1.新鲜的小竹笋剥皮

2.先部开，对半，然后切斜刀，切丝。

3.加油，在下小竹笋，锅里翻炒，炒至变色。

4.加入少许已经炒好的肉，辣椒干，加盐

5.加点水煮，加点味精。

6.最后装盘即可。

7.刚从山里摘下来的笋

烹饪技巧

多炒，少煮，小竹笋不用过水。洗干净切好，在洗一下就行。