![食欲满满的素三炒怎么做好吃又简单]( "食欲满满的素三炒怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
香菇 ：
150 辅料
盐 ：
适量小磨菇 ：
80鲍鱼汁 ：
少许高汤 ：
2勺芹菜根 ：
100油 ：
适量 具体步骤
![食欲满满的素三炒怎么做好吃又简单 第2张]( "食欲满满的素三炒怎么做好吃又简单 第2张")
1.新鲜的芹菜根，非常嫩绿的颜色，洗干净，切成断，待用。
![食欲满满的素三炒怎么做好吃又简单 第3张]( "食欲满满的素三炒怎么做好吃又简单 第3张")
2.干的香菇，提前浸泡好。
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3.小磨菇洗干净，放在热水里过一下。
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4.起油锅，把这三样食材放在锅里，大火翻炒。
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5.放上一小勺盐。
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6.弄上两勺高汤继续翻炒。
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7.放点鲍鱼汁。
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8.翻炒搅拌，准备起锅。
烹饪技巧
芹菜根不需要过水，爽口更好吃。小磨菇一定要过躺热水。
