清炒煸炒猪心怎么做好吃又简单
煸炒猪心是猪心做成的一款美食，非常好吃，猪心是猪的内脏，所以很多人都是不吃的，都觉得不卫生，因为现在猪吃的饲料比较多，所以很多人也是不喜欢 吃的，这款猪心不同，可以多吃，最好选择农家养的猪心来吃，不会对身体造成任何的影响哟
主料
新鲜猪心 ：1个西芹 ：1根
蒜苗 ：1根
茶树菇 ：1把
西红柿 ：1个
蒜头 ：3个
辅料
味精 ：1茶匙盐 ：1茶匙
姜 ：3片
白酒 ：1茶匙
具体步骤
1.姜 蒜 准备好，姜3片切丝，蒜头拍扁
2.上面这个是茶树菇 ，和我们买的干的完全不是一个样
3.新鲜猪心 洗洗去掉一些血块，切薄切丝。过下滚水捞出
4.锅下油爆下姜油，喜欢辣可以下点干辣椒
5.倒下过滚水的猪心丝，开炒
6.倒少许白酒或是料酒增香去腥，并下味精盐。稍炒后下西红柿与茶树菇
7.感觉熟后下蒜头、蒜苗、西芹翻炒几下即可
8.家常小菜
9.健康美味
10.来点小酒
穿烫下去腥白酒去腥增香
