![辣炒嘎巴虾怎么做好吃又简单]( "辣炒嘎巴虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟又到了吃嘎巴虾的季节了，花上几十块钱买几斤嘎巴虾下酒下饭是一个好选择。虽然有人钟爱生吃嘎巴虾，但从营养和安全方面考虑最好还是烹饪熟了吃比较好。辣炒嘎巴虾以其鲜香麻辣的口感俘获了大批粉丝的味蕾，新鲜的虾肉结实味美，爽口鲜香，是一道极佳的下酒菜。
主料
嘎巴虾 ：
500g 辅料
味精 ：
适量葱姜蒜 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
适量干红辣椒 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![辣炒嘎巴虾怎么做好吃又简单 第2张]( "辣炒嘎巴虾怎么做好吃又简单 第2张")
1.把嘎巴虾洗净
![辣炒嘎巴虾怎么做好吃又简单 第3张]( "辣炒嘎巴虾怎么做好吃又简单 第3张")
2.利水，准备葱姜蒜切碎，红辣椒切段
![辣炒嘎巴虾怎么做好吃又简单 第4张]( "辣炒嘎巴虾怎么做好吃又简单 第4张")
3.热油，放入葱姜蒜辣椒爆香出红油下嘎巴虾
![辣炒嘎巴虾怎么做好吃又简单 第5张]( "辣炒嘎巴虾怎么做好吃又简单 第5张")
4.翻炒放酱油，料酒，盐，味精，大火炒
![辣炒嘎巴虾怎么做好吃又简单 第6张]( "辣炒嘎巴虾怎么做好吃又简单 第6张")
5.出锅
烹饪技巧
虾变红后，快速收汁
