清炒菜心怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.39W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料菜心 :3根 辅料 西芹 :少许 胡萝卜 :少许 具体步骤1. 菜心、西芹、胡萝卜切片。2. 锅里加少许油,放蒜片爆香后,倒入菜心、西芹、胡萝卜翻炒。3. 沿锅的边缘,倒入半勺生抽、料酒,加少许盐继续翻炒。4. 加少量水,锅盖盖上焖2分钟,加少许白糖,翻炒出锅。烹饪技巧买菜心要挑选嫩一些的,削好皮的,比较方便。买回来以后,还要把外面老的皮再去一次,这样吃起来不会掉渣。 TAG标签:炒菜 清炒菜心 好吃 #