香浓花生味蛋糕卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蛋糕卷是一道简单又常见的糕点。糕点的特点就是能动性很强，不需要墨守成规的按照步骤和所有食材来做，里面的配料完全可以按照自己的口味来改善。花生味蛋糕卷就是个不错的选择。花生酱香浓四溢，口感浓郁，包裹在蛋糕里，让人垂涎三尺。

主料

低筋面粉 ：60

辅料

鸡蛋 ：3个
白砂糖 ：30
清水 ：30
油 ：30
花生酱 ：适量

具体步骤

1.分离蛋黄

2.蛋清分离

3.蛋黄内混合清水 面粉 油 搅拌均匀

4.蛋白放入干净的盆中 分3次加入砂糖

5.搅打至如图状态 即可

6.然后将蛋白和蛋黄糊混合

7.拌匀

8.然后放入烤箱 上下火160度 25分钟 即可出炉后 切去四边

9.抹上花生酱

10.卷起来 冷却定型后 切开即可

烹饪技巧

烤箱的温度酌情掌握