颜值高的熊猫吐司怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

低粉 ：90
细砂糖 ：96
高粉 ：210
鸡蛋 ：90
水 ：54
黄油 ：72

辅料

可可粉 ：50
精盐 ：1.5勺
奶粉 ：24
干酵母 ：6

具体步骤

1.辅料中除可可粉以外所有材料混合放入温暖处发起后回落。

2.把1中的中种面团撕碎与主料中除黄油以外所有材料混合，揉至扩展。

3.取一块260g面团加入可可粉和适量清水揉成可可面团，与剩下的900g面团一起放在温暖湿润处发至2倍大。

4.将原色面团分割成120g、42g、122g、116g、248g。将可可面团分割成42g、42g、24g、32g、32g、80g。

5.按照图中的样子，从里到外将4中的面团搓成条按顺序包裹起来。

6.放入土司模中。

7.放在温暖湿润处发酵至8分满。

8.烤箱预热190度，烤大约30分钟。

9.出炉后迅速脱模刷黄油。

烹饪技巧

卷好的面团摆入土司模一定要搞好方向，不然就会出现像我做出来的这种躲猫猫的熊猫了。