#DIY#茅根粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

茅根 ：100
玉竹 ：50
瑶柱 ：适量
白豆 ：适量
腐竹 ：100
红萝卜 ：1根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.先准备好材料，米浸泡一下，然后加点油和盐腌一下，瑶柱、白豆也要用水浸泡一下。

2.把米和瑶柱，浸泡瑶柱的水一起倒进锅里，加适量清水煮滚，后转小火

3.把茅根洗干净，切成小段，玉竹洗干净，放进锅里

4.把红萝卜也放进去锅里煮

5.煮大概半小时，就离火放进焖烧锅

6.腐竹浸泡到软后，切成小段

7.在焖烧锅焖约一小时后，再放回炉火煮滚，并把腐竹放进去，小火且要搅拌，小心粘底

8.再煮十分钟左右可以了，加点盐搅匀，就可以吃了！

烹饪技巧

可以适当加点白果，味道会更好