准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋
面粉 :
100 绵白糖 :
60 鸡蛋 :
3个 辅料
泡打粉 :
2 蜂蜜 :
20玉米油 :
30 具体步骤
1.鸡蛋打在深一点的盆中
2.放入白糖60克
3.再放入蜂蜜20克
4.玉米油40克也放入了
5.用电动打蛋器 全程高速搅动 直到泡沫消失 糊变得粘稠
6.筛入低筋面粉和泡打粉 可分两次筛入
7.切拌均匀没有小颗粒
8.裱花袋放入一个大杯子里 倒入糊糊
9.裱花袋 下面剪掉一个小口
10.挤入准备好的小纸杯里
11.烤箱160度 烤15分钟
烹饪技巧
放入一点泡打粉更松软