蜜之果蜂蜜蛋糕简单版怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：433公克
奶油 ：433公克
糖粉 ：304公克
蜂蜜 ：130公克
乳化剂 ：13公克
盐 ：9公克
奶水 ：43公克
全蛋 ：433公克
蜜之果 ：100公克

辅料

具体步骤

1. 将白报纸折好放入水果条模型中备用。

2. 高筋面粉、糖粉过筛备用。

3. 将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法2高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中，装入桨状搅拌器，先用慢速搅拌至无干粉，再改用中速搅拌至有绒毛状，这中间要停机括缸。

4. 作法3继续搅拌至体积变大、变白，绒毛状更长后，分次加入蛋，搅拌至蛋全部拌均匀，面煳呈光滑细緻状，加入蜜之果拌匀。

5. 作法4面煳装入作法1模型中，入炉烤焙，烤焙温度上火170℃，下火170℃，烤至表面结皮后，取出划一刀，再继续烤焙，烤至表面裂口呈金黄色即可。