辣子鸡丁的做法 超级下饭--辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做

“又多一道鸡料理的做法啦！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

辣子鸡丁的做法步骤

• 1、鸡腿，香芹，干辣椒，花椒，葱，红辣椒。

• 2、干辣椒胡椒用水泡泡，芹菜切短，葱切段，鸡腿去骨切成丁，加点盐，酱油，粉，油腌制。

• 3、把鸡丁放下去煎。

• 4、煎到金黄盛起备用。

• 5、先把干辣椒花椒放下去爆香，在加红辣椒炒香。

• 6、很大辣味出来，加入芹菜爆炒，加一点水。

• 7、加一大勺鸡丁辣椒酱下去翻炒。（茂德公这个牌子辣酱很不错，很香）

• 8、加入鸡丁再翻炒，撒上葱段可以出锅啦。

• 9、撒上炒香的芝麻味道超好。