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桃酥的做法 卖相不太好的午后小点心--桃酥 桃酥怎么做

桃酥的做法 卖相不太好的午后小点心--桃酥 桃酥怎么做

许多西点制作起来有些技术要求,就对于我这个初学者来说,今天的这种中式的桃酥,相对容易一些,虽然卖相不太好看,由于没经验。呵呵。但是它酥酥脆脆,值得一提。还可以吧,以后要努力了。

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 白糖 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 花生 (适量)
  • 泡打粉 (适量)
  • 小苏打 (适量)
  • 豆油 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

桃酥的做法步骤

  • 桃酥的做法 卖相不太好的午后小点心--桃酥 桃酥怎么做 第2张

    1、在豆油里加入白糖,小苏打,泡打粉,鸡蛋。拌匀后再加入面粉。

  • 桃酥的做法 卖相不太好的午后小点心--桃酥 桃酥怎么做 第3张

    2、不要顺时针和逆时针搅拌,无规则的搅拌。成这样子。

  • 桃酥的做法 卖相不太好的午后小点心--桃酥 桃酥怎么做 第4张

    3、团成团压扁,然后撒上花生碎粒。

  • 桃酥的做法 卖相不太好的午后小点心--桃酥 桃酥怎么做 第5张

    4、加入预热好的烤箱里烤至十分钟左右。

小窍门

由于没有什么经验。做的卖相差了些,呵呵,不过吃起来还好吧。呵呵·······