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裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做

裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (5个)
  • 低筋粉 (120克)
辅料
  • 白砂糖 (100克)
  • 色拉油 (80克)
  • 牛奶 (80克)
  • 泡打粉 (1/4小勺)
  • (1克)
配料
  • 鲜奶油 (500克)
  • 砂糖 (60克)
  • 果味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

裱花生日蛋糕的做法步骤

  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做 第2张

    1、配料集合

  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做 第3张

    2、蛋黄

  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做 第4张

    3、蛋清

  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做 第5张

    4、蛋黄加糖,牛奶,油搅均

  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做 第6张

    5、面粉过筛搅匀

  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做 第7张

    6、蛋清分三次加入糖打发

  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做 第8张

    7、蛋白打发三分之一加入蛋黄糊中拌匀

  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做 第9张

    8、倒回剩余的打发好的蛋清中,拌匀

  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做 第10张

    9、放入8寸活底模中

  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做 第11张

    10、入烤箱,180度,上下火,40分钟

  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做 第12张

    11、放凉脱模

  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做 第13张

    12、淡奶油加糖,隔冰水打发

  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做 第14张

    13、蛋糕坯分三层,奶油加菠萝粒拌匀

  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做 第15张

    14、蛋糕坯分三层,奶油加菠萝粒拌匀

  • 裱花生日蛋糕的做法 裱花生日蛋糕---小清新 裱花生日蛋糕怎么做 第16张

    15、成品,第一次,有点小丑,嘿嘿