健康的提子甜面包怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天还是继续给上班族和学生族带福利，为什么又是他们的福利？因为小编觉得他们太辛苦了，要好好地犒劳犒劳。他们早上都特别匆忙，连好好地吃个早餐的时间都没有，每一天都是随便地吃一点就赶着上班的上班，上课的上课。今天要介绍的就是提子甜面包。

主料

面粉 ：400
鸡蛋 ：1只
奶粉 ：15
黄油 ：35
葡萄干 ：70

辅料

盐 ：4
白砂糖 ：40
酵母 ：5
水 ：200

具体步骤

秤取材料，黄油，葡萄干??，水另外装待用。其他材料可以一起放，注意酵母与盐，糖不要直接接触，水看干湿程度添加。这里我用的是馒头自发粉（中筋），可以省去酵母的添加

其他材料放厨师机，一档30秒，2档30秒，3档3分钟，面粉起筋后加入黄油，葡萄干??。继续搅拌。

继续3档搅拌大约15分钟，直至面团起膜。

一分为2，放温暖湿润处进行发酵（可以放烤箱发酵档，放一盘水），大约40分钟

发酵好就造型，这个分量可以做8个这大的，烤箱上下层180度左右10~15分钟，注意后面上色容易烤焦。