健康的豆腐皮包子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐皮 ：2张
干香菇 ：50
竹笋 ：80
猪里脊肉 ：100
荸荠 ：80

辅料

姜 ：3片
蚝油 ：1汤匙
香菜 ：3根
黄油 ：1汤匙
食盐 ：2
水 ：适量
白胡椒粉 ：少量
韭菜 ：1把
、胡萝卜 ：50

具体步骤

1.准备好所有材料，清洗干净，竹笋需要在开水中焯水去除草酸，干香菇泡发后洗净备用

2.将上述食材均切成细丁备用

3.锅内加1汤匙植物黄油，有一股淡淡的乳香，当然也可以用普通植物油

4.黄油化开后，倒入切碎的食材进行翻炒，加入蚝油、盐、胡椒粉进行调味，炒成8成熟即可

5.将豆腐皮裁成18*18厘米见方大小，在中间放入适量炒制后的馅料

6.用韭菜叶扎成包子装备用

7.在笼屉中垫红萝卜片，将豆腐皮包子置于上面，上锅蒸15分钟即可