营养面包胡萝卜渣软面包怎么做好吃又简单
胡萝卜渣软面包是一款比较特别的面包，因为加入了胡萝卜，胡萝卜是蔬菜，放入面包中，相当于增加了面包的口感，非常不错的一款食材哟，可以多吃，并且胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，对人体的成长也有好处，所以适合经常吃的一款面包，作为早餐也不错
主料
胡萝卜 ：适量面粉 ：适量
辅料
水 ：适量具体步骤
胡萝卜用原汁机渣汁分离，胡萝卜汁可以直接喝掉，留下渣就可以了（100g左右的量）
胡萝卜渣+水+奶粉+白砂糖+发酵粉先搅拌均匀
再依次倒入高筋面粉和盐
开始和面，揉至能拉出厚的膜
揉至完全扩展阶段，能拉出有韧劲的薄膜
盖上保鲜膜进行发酵，发酵至2倍大，手指沾面粉戳面团不会回弹就是发酵好了（如果一戳就泄气了说明发过头了）
发好的面团分割成每个40g小面团，滚圆。松弛10分钟
做好面包收口朝下摆放在烤盘上
整形好的面包放烤箱40度发酵40分钟左右，烤箱内放一杯开水。或者轻轻盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。
取出开水杯子和发酵好的面包，烤箱预热180度，然后180度烤23分钟，面包上色加盖锡纸
出炉的面包晾凉至体温就可以装保鲜袋密封起来了，吃不完可以冰箱冷冻保存，吃的时候提起拿出来回温即可。冷冻 冷冻 冷冻 重要的事情说三遍
