准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
红
萝卜 :
200公克 西芹 :
10公克马铃薯 :
20公克 洋葱 :
20公克 橄榄油 :
1大匙鸡粉 :
1/4小匙动物性鲜
奶油 :
10㏄鸡高汤 :
400㏄ 辅料
具体步骤
1. 红萝卜去皮切块;西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。
2. 热锅,倒入适量的橄榄油,放入作法1的洋葱块、西芹块炒香。
3. 再加入红萝卜块、马铃薯块、鸡高汤,以小火熬煮约15分钟后放置冷却。
4. 将作法3的汤以果汁机打匀,加入鸡粉、动物性鲜奶油调味即可。