准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
猪骨 :
250 姜 :
2片 玉米 :
200 红
萝卜 :
200 辅料
盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.玉米去叶留须,洗净后掰开几段.
2.猪骨洗净,飞水
3.红萝卜去皮洗净切成条
4.将所有材料放一起煲两个小时后放盐调味即可饮用,汤渣也可以做一道菜食用。
烹饪技巧
1、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的,煲汤时加其中一样就行了,会令到汤水更加的清甜滋润。 2、如果嫌瓦煲煲汤时间太久,可以考虑买一个压力煲,只需要30-45分钟就可以煲出一煲靓汤了,节省煤气也节省时间。 3、如果喜欢还可以加进马蹄8粒左右,会更好喝。