「口感好的」红萝卜煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红萝卜丝 ：130公克
高丽菜丝 ：50公克
葱末 ：10公克
A.低筋面粉 ：70公克
水 ：70㏄
蛋 ：1颗
B.盐 ：1/4茶匙
鸡粉 ：少许
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 热锅，加入1大匙沙拉油，放入红萝卜丝略炒片刻，再放入高丽菜丝、调味料B拌炒均匀，捞起备用。

2. 将调味料A的面粉和水调匀后，将蛋打散加入搅拌均匀。

3. 接续作法2，将作法1拌炒好的材料加入作法2的面煳中，拌匀呈煳状后，加入葱末。

4. 另起锅，加入适量沙拉油，倒入作法3的面煳，煎至一面定型后再翻面续煎，看到煎饼上色即可。