米浆白菜泡菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大白菜 ：适量
糯米浆 ：适量
辣椒 ：适量
姜末 ：适量
蒜末 ：适量
芹菜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
水1 ：适量
糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将大白菜对切后用盐水腌12小时，取出洗净后沥干备用。

2. 将材料的辣椒切细片，其余材料切末，并加入糯米浆及糖等材料一起搅拌均匀备用。

3. 将作法的材料均匀淋到大白菜叶上，再将之置于玻璃瓮或其它容器中，加盖后置于阴凉处，切勿照射日光，或置于冰箱冷藏，使其自然发酵即可，约5～7天后即可取出食用，约可保存2週。