![美味的绿豆鸡蛋饮怎么做好吃又简单]( "美味的绿豆鸡蛋饮怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟绿豆鸡蛋饮是由鸡蛋和绿豆为主要材料，搭配冰糖和水等配料制作而成的，制作的步骤不会特别复杂，食材也普通常见。绿豆在炎炎夏日用来消暑再适合不过了，这道菜很容易就学会了，并且这是一道老少咸宜的菜哦，喜欢的朋友快点试一试做一下吧。
主料
绿豆 ：
40 鸡蛋 ：
1个 辅料
冰糖 ：
适量清水 ：
适量 具体步骤
准备鸡蛋1个，绿豆40克
绿豆淘洗干净，用清水浸泡15分钟
绿豆放入高压锅中，加清水适量，开大火熬至高压锅排气即可关火
鸡蛋敲开倒入碗中，打散成蛋液
把刚刚关火熬好的绿豆汤迅速冲入蛋液中，根据自己口味加入冰糖。放凉就可以喝了
烹饪技巧
用铁锅煮绿豆，汤色会发红，最好用不锈钢锅煮
