好喝的绿豆鸡蛋饮怎么做好吃又简单

绿豆鸡蛋饮是由绿豆和鸡蛋为主要原料，搭配冰糖等配料制作而成的。大家在家就可以试着做一下哦，简单易上手。绿豆是夏日消暑必备佳品哦。鸡蛋营养价值高。制作的程序不多，原材料也简单普通。相信小孩子们都很喜欢吃。喜欢的朋友快试试做吧。

主料

辅料

具体步骤

1.准备鸡蛋1个，绿豆40克

2.绿豆淘洗干净，用清水浸泡15分钟

3.绿豆放入高压锅中，加清水适量，开大火熬至高压锅排气即可关火

4.鸡蛋敲开倒入碗中，打散成蛋液

5.把刚刚关火熬好的绿豆汤迅速冲入蛋液中，根据自己口味加入冰糖。放凉就可以喝了

烹饪技巧

用铁锅煮绿豆，汤色会发红，最好用不锈钢锅煮