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香味诱人的白菜炖肉的做法怎么做好吃又简单

香味诱人的白菜炖肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟

大白菜富含丰富的维生素C,更因其容易生长所以一年四季外面均可以做市场购买到,价格也非常低廉常常一些学校与工厂的食堂会买上许多放着。白菜有各种各样的做法,例如干煸大白菜,醋溜大白菜,白菜炒肉等等,我比较喜欢做的是白菜炖肉的做法荤素搭配非常好,肉质软烂,白菜有非常清甜,特别下饭

主料

五花肉 :250
白菜 :一颗

辅料

油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
胡椒粉适量
鸡精 :适量
料酒 :适量

具体步骤

将蒜切片,辣椒切碎

瘦肉切条加少量的胡椒粉和料酒,盐腌制15分钟

白菜洗净切小段

锅中加少量的油放入蒜煸香后放入腌制好的瘦肉,炒至瘦肉发白即可

然后放入白菜和辣椒,加入少量的盐和糖,

然后倒入清水,煮至断生后加入鸡精即可出锅