鸡翅分几部分

鸡翅分为翅尖、翅中以及翅根三部分。鸡翅就是鸡的翅膀，含肉量少，但是鸡翅皮质中富含胶质，营养丰富，口感美味。鸡翅最好吃得部位就是翅中，翅中的肉较多，而且食用方法多样，最常见的就是可乐鸡翅、炸翅中、烤翅中等等。可乐鸡翅选取的部位就是鸡翅的翅中，味道美味，十分好吃，大人小孩皆宜。还有就是烧烤鸡翅，烧烤一般选择的都是翅中，这部分的肉较多，而且大小均匀，用来烧烤正好合适，如果选择整个鸡翅，鸡翅尖的肉较少，很容易就烤好了，成熟时间不同，很难掌握，因此烧烤一般选择鸡翅的翅中。