美味自制家庭版健康小火锅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蘸料篇（依个人口味选择） ：适量
芝麻酱 ：适量
海鲜酱油 ：适量
韭菜花 ：适量
腐乳汁 ：适量
自制蒜油 ：适量

辅料

西红柿 ：一个
姜切片 ：适量
大葱白 ：几段
红枣 ：3个
肥牛类 ：依个人情况
丸类 ：适量
青菜类 ：适量
菌菇类 ：适量

具体步骤

1. 锅内倒入油，开小火，放入葱段、姜片，爆香，倒入开水，放入切好的西红柿。放入调料盐、鸡精、少量海鲜酱油。

2. 然后一次放入自己想吃的食材吧。 先放一些不容易熟的，最后放青菜。

3. 做好了，上桌了。 家庭版健康小火锅。

烹饪技巧

自制的蒜油就是把大蒜切成末,锅内倒入比炒菜稍多的油,小火慢炒,炒出蒜香就可以了.在家吃不但健康,添加剂少,还很调节家庭气氛,更经济实惠.