家常的蛋饼包肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

吃过韭菜煎鸡蛋的朋友，就应该知道这道家常的蛋饼包肉既简单又美味。鸡蛋的营养很丰富，特别是糖水鸡蛋，所以多吃鸡蛋对身体有很大的好处。鸡蛋和猪肉的结合，将猪肉有的蛋白质、多种B族维生素、微量元素和鸡蛋有的蛋白质、蛋氨酸相结合，更加能补充人体所需的蛋白质等营养。

主料

精瘦肉沫 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

小葱花 ：适量
五香粉 ：适量
嫩肉粉 ：适量
姜蒜沫 ：适量

具体步骤

将精瘦肉沫洗净，装入碗中，加入嫩肉粉、姜蒜沫、料酒、酱油、盐，拌匀备用。

鸡蛋打散在精瘦肉的碗中，加入盐、五香粉、小葱花，拌匀备用。

热锅加入适量橄榄油，加入姜蒜沫、小葱花，翻炒，加入拌匀的鸡蛋和精瘦肉，煎熟即可。