美味的戚风蛋糕卷怎么做好吃又简单
戚风蛋糕卷，相信在生活中有不少的宝宝们喜欢吃。戚风蛋糕卷外表软萌，散发着诱人的香甜气味，实在让人欲罢不能呀。各位宝宝们学会了小编教给你们的方法，就再也不用大老远的跑去蛋糕店买啦，而已怕胖的宝宝还可以做个低糖的。
主料
牛奶 ：50g玉米油 ：40g
低粉 ：50可
白糖 ：60g
辅料
柠檬汁 ：几滴具体步骤
1.牛奶和玉米加入蛋黄搅拌均匀
2.筛入低筋粉
3.搅拌至无颗粒的面糊
4.蛋白中加几点柠檬汁，再把白糖分三次加入
5.打成如图有弯角，打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀
6.搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘，预热150度的烤箱25分钟，取出倒扣趁热撕掉油纸
7.凉到还有点温的时候立马抹上奶油叫上草莓，卷起用油纸包着一小时定型
8.定型好 切开就可以吃啦
要趁着有点温度时候卷就不会裂，第二卷的时候在表另一个蛋糕，把它给忘了，凉的透透的卷起来裂的厉害，为了好看就在裂缝里表上花了……
