口感十足的咖喱虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在美食节目中，受到多位嘉宾推荐的一道菜，那就是咖喱虾了。这个咖喱虾，虾肉饱满，有弹性和嚼劲，味道鲜甜偏咸。口感十分的好，当然做法也不难，废话不多说，就由小编带领各位开始做吧。

主料

虾 ：400g

辅料

橄榄油 ：适量
椰浆 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
柠檬 ：1/4个
咖喱粉 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1.准备好食材，因为没有买到椰浆，就只好用椰汁代替

2.将大虾洗干净后，剪掉虾须，取出虾线

3.洋葱切末，辣椒切段

4.锅中放入橄榄油，待油烧热后，加入洋葱末爆香

5.然后加入大虾翻炒，炒至虾身变色

6.加入咖喱粉，翻炒均匀后，加入椰汁，并且加入适量的盐进行调味

7.大火收汁后淋入柠檬汁，然后撒上辣椒做装饰

烹饪技巧

去除虾线时可以用牙签挑出来，非常方面