简单的猪肉家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:22分钟

猪肉家常做法是非常简单而且，也是非常方便的，对于喜欢吃猪肉的朋友们，你们可以好好学习一下这款猪肉的制作方法。这款卤猪肉的口感也是非常棒的，口味适中，一点儿也不会有辣辣的味道，是非常好吃的，肉质也是非常嫩的，入口即化的口感。

主料

猪肉 ：适量

辅料

酱油 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到１个小时，以去除血水；

2.锅里烧开一锅水，除盐以外的所有的材料和肉一块放下去，大火烧开，转小火，慢慢卤制半个小时左右，再加入适盐，继续卤制到需要的软硬程度，可以根据喜好自己调节卤制时间；

3.关火，捞出卤肉到容器中，将卤汁中的香料等捞出，将卤汁倒入装卤肉的容器里，泡着卤肉。待凉，可放冰箱保存。需要食用时，取出适量卤肉和卤汁加热即可。