关于越南式的餐饮精选

“这是留学期间，舍友的越南外交官姐姐教做的一道菜，味道鲜美，大家可以尝试一下哦～”食材明细主料排骨（430克）姜（1块）蒜（2块）土豆（2个）辅料生抽（3匙）老抽（1匙）白糖（1匙）盐（1匙）料酒（1匙）水（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）未知（难度）越南式土豆烧...

“很喜欢越南菜...其中越南粉也是我最爱的...在国外吃到的都是简化版的pho...哪天亲自去越南吃正宗的hi...”食材明细主料牛腩肉（600克（整块））牛骨肉（2大根）清水（适量）河粉（适量）辅料香菜（按照个人喜好）胡椒（按照个人喜好（辣椒））洋葱...

“馋越南虾卷好久了~健康美味~颜色还漂亮~今天自己也来试试~”食材明细主料虾仁（250g）芒果（1个）胡萝卜（半个）黄瓜（半个）粉丝（一小把）生菜（2片）黄彩椒（半个）红彩椒（半个）薄荷叶（适量）越南春饼（5张）辅料橄榄油（少许）温水（适量）泰式甜辣酱（适量）酸...

“越南除了有名的春卷，还有比较生活化的PHO也就是米粉，这次介绍的是PHO的干拌吃法”食材明细主料干米粉（一小把）肉片（数片）豆芽（10克）青瓜（一小截）绿叶青菜（适量）洋葱（10克）炒花生米（适量）辅料鱼露（3大勺）大蒜（2-3瓣）辣椒（适量）白糖（1小勺）小...

“越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，馅料以虾肉、猪肉和蔬菜水果为主，以米皮包裹成约十厘米的小长筒形状，然后沾上酱汁食用，是越南相当盛行的一道料理。我改良了一下做法，春...

“做卷筒粉，传统的做法是用蒸的方法，今天，和朋友们分享一款用烫的方法做“越式卷筒粉”做法简单，方便，只要掌握方法，每一个都能学会！”食材明细主料粉卷粉（500克）辅料瘦猪肉（适量）香菇（适量）云耳（适量）香葱（适量）小洋葱（适量）鸡蛋（适量）配...

食材明细主料法国面包粉（250克）辅料细砂糖（12克）海盐（3克）无盐发酵奶油（80克）蛋黄（25克）天然酵母（70克）牛奶（100克）配料莲子（80克）无盐发酵奶油（10克）粗粒砂糖（60克）白巧克力片（75克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）越南面包的做法步骤1...

“越南街头最著名的小吃，是越南一種以大米製成的河粉，形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉，並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我们留学生最爱的异国美食之一！”食材明细主料牛尾骨（1kg）牛腿...

越南是属于社会主义阵营的，越南大多数时土著民族。语言使用的是越南语，越南不仅有丰富的旅游资源。而且饮食也十分丰富，品种繁多，这里的小吃比晚餐还要出名。因此上讲，越南的小吃特别多，但不一定符合我们的饮食习惯。今天小...

食材明细主料猪肉末（半斤）越南卷皮（适量）辅料生姜（适量）海苔（适量）玉米（适量）小葱（适量）蚝油（适量）盐（适量）粉（适量）鸡精（适量）鸡蛋（1个）面粉（适量）面包糠（适量）色拉油（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸越南春卷的做法步骤1、甜玉米剥粒，用...

“小茴香非常好用，可东方风味也可西式炖煮，连越南风味都派得上用场。”食材明细主料牛肋条（450g(或牛腩)）洋葱（1粒）白萝卜（1根）姜（1块(南姜更好)）辅料料酒（2大匙）糖（1小匙）鱼露（适量）香料八角（1粒）小茴香（1大匙）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料越南米粉：一人份竹笋：两根辅料西红柿：半个香芹：两根小米椒：两颗蒜头：一颗洋葱头：少许青柠檬汁：适量鱼露：五滴盐：适量绵白糖：少许具体步骤1.米粉入沸水煮至熟...

“越式春卷，清新快手，很适合轻食人群和不爱吃蔬菜的小朋友呢。并且春卷皮真的是万物皆可卷。做起来吧。”食材明细主料春卷皮（适量）辅料鸡蛋（2个）虾仁（适量）生菜叶（适量）黄瓜（适量）紫甘蓝（适量）食用油（少量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗...

“前段时间在朋友家吃了越南米卷之后就念念不忘，对夏天来说吃这个再好不过了，而且可以根据自己口味加材料，酸甜苦辣都可以，非常适合自己制作。唯一的问题是不晓得有些地方越南米纸好不好买。。。相机马上就要没电了，拍得马...

“清爽又养眼的一道料理，在炎炎夏日或者作为养生料理都是很不错的”食材明细主料海虾（3条）鸡蛋（2颗）青瓜（一小截）生菜（少许）香菜（1小棵）小辣椒（2颗）辅料鱼露（1大勺）柠檬汁（适量）白醋（少许）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）越式春卷的做...

食材明细主料面粉（500g）辅料南瓜（半个）酵母粉（半包）水（适量）越蔓莓（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）南瓜越蔓莓馒头的做法步骤1、南瓜去皮，切块蒸熟2、南瓜捣成泥状放凉备用3、2:1面粉南瓜拌匀4、揉光滑，待发酵5、面团发酵...

“身在法国，有很多好吃的越南小吃，越南炸春卷吃过很多次，俗话说没吃过猪肉还没见过猪跑吗，猪肉咱算是吃过了，猪跑貌似没见过，这只是个玩笑！越南炸春卷吃过了，对于会做饭的吃货们来说想要在家做越南炸春卷就并非一件难事！越南春...

“简单易做，健康美味。”食材明细主料芒果（1个）去皮虾（约20个）黄瓜（半个）红菜椒（半个）黄菜椒（半个）辅料泰式甜辣酱（适量）酸甜（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）越式鲜虾春卷的做法步骤1、越式春卷会用米线团和豆芽。看到群里有配方用...

“背景:上世纪30年代，因躲避战争，许多越南华侨回到云南居住，一个叫阮民宣的女人(从越南回来的）在昆明开办了整个昆明第一家名叫“新越”的咖啡西餐厅，后改名“南来盛”，主营法式西餐，此时的“南来盛”是属于公私合营的性质，后...

食材明细主料肉末（适量）辅料粉丝（适量）洋葱（适量）皮蛋（适量）鸡蛋（适量）咸蛋（适量）配料盐（适量）糖（适量）蒜（适量）料酒（适量）白醋（适量）黑胡椒粉（适量）杭椒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）越式鸡蛋饼的做法步骤1、肉末加一点盐、...

食材明细主料草莓（适量）秋葵（适量）丑橘（适量）熟大虾（适量）紫甘蓝（适量）生菜（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）粉丝（适量）辅料白芝麻（适量）韩式辣酱（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）越南春卷的做法步骤1、如图，洗净...

有一种食材很奇怪，让人看了有些不敢吃，只因为它的样子很奇怪，也正是因为这种样子，它也引起了很多人的关注。这个食材就是越南乳瓜，外形长得像女性乳房，外表略带桃色，类似人类肌肤的颜色，跟普通的瓜果蔬菜颜色有很大的区别。今...

“口味清淡爽口，配上泰式甜辣酱，有越南包菜的风味哦”食材明细主料叉烧（四块）花菇（四个）水发木耳（四块）包生菜（八片）红萝卜（适量）青瓜（适量）辅料泰式甜辣酱（一勺）盐（一匙）鸡精（一匙）食用油（5Ml）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）越式包菜的...

“天气炎热了，没有胃口的时候来上一盘清淡爽口的越南春卷，是个极美的选择。春卷容易做，喜欢的材料卷一卷，蘸着酱，三下五除二就搞定一顿。”食材明细主料虾（300克）鸡胸肉（一块）生菜（少许）红萝卜（半根）黄瓜（一条）粉丝（一包）小香菜（若干）辅...

“马铃薯和米纸，都有足够的淀粉，提供饱腹感，富含蛋白质。米纸软滑，芹菜爽脆，清爽，配上越式的辣椒酱，风味十足。”食材明细主料米纸（一包）马铃薯（2个）芹菜（200克）粉丝（一扎）辅料油（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通...