准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![自制圣诞树饼干怎么做好吃又简单]( "自制圣诞树饼干怎么做好吃又简单")
低粉 ：
160g 鸡蛋 ：
1个 黄油 ：
80g 辅料
巧克力 ：
20g盐 ：
少许糖粉 ：
30g 具体步骤
1. 黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅，成羽毛状。
2. 加鸡蛋继续打匀。
3. 盐放入面粉过筛，筛入。
4. 切刀拌匀
5. 分一半出来加入融化的巧克力，拌匀。
6. 两块面团分别放入冷冻室20分钟变硬后，拿出分别擀成约0.3cm的片，用模子刻出形状。烤箱预热180度，中层，上下管10分钟。
烹饪技巧
黄油一定要打发，这样做出的饼干才会酥脆可口。面团放冰箱是为稍稍变硬，太软不好操作。烘烤时间根据自己烤箱。饼干很容易熟，而且也很容易糊。
